日時	令和7年11月8日(土) 11:00～12:00／令和7年11月9日(日) 14:00～15:00
講師	旭製粉株式会社 開発課 課長　若竹 紀尚 氏
会場	2階イベントルームA
参加費	各回500円
定員	各回30名

奈良県で育てられた小麦「古都麦（みやこむぎ）」をご存じですか？
この講習では、日々の食卓に欠かせない“小麦粉”の基本をわかりやすく解説します。
強力粉と薄力粉の違い、奈良県産小麦の特徴や栽培についてなど、知っているようで知らない“粉の世界”を一緒に学びましょう。
最後には、奈良県産小麦を使ったパスタの試食もご用意。 奈良の恵みを感じながら、楽しく“おいしい”時間を過ごしてみませんか？