日時	令和6年7月14日（日）第1部 11:00～12:30／第2部 14:00～15:30
講師	そにのわの台所katte　スタッフ 出口 秀夏 氏／オウプカム アノタイ 氏
会場	2階 イベントルームA
参加費	各部500円
定員	各部36名

奈良県にある雄大な山々に囲まれた曽爾村。名産トマト栽培、食、風土について学び、第1部では味の凝縮されたドライトマトや榧の実などをフレーバーで味付けするオリジナルミックスナッツ作りを、第2部ではハーブやドライフルーツで作るハーブティーなど地元の素材を生かしたワークショップを行います。

～講師プロフィール～

出口 秀夏
曽爾村の食と人とのつながり発信の場『そにのわの台所katte』運営スタッフで曽爾村出身、村の地域資源を活用した商品を開発販売している。

オウプカム アノタイ
タイ出身曽爾村在住で曽爾村の食材とタイ料理を掛け合わせた新たな魅力を発信している。

問い合わせ	奈良まほろば館 情報発信課【業務時間】10:15～19:00 TEL: 03-5568-7081 / FAX: 03-5568-7082
注意事項	※キャンセルされる場合は申し込み時に届いたメールに記載のURLより手続きをお願いいたします。 ※受講券等の発行はいたしません。 ※受付・開場は開始30分前から行います。受付前の講座室周辺での待機等はできません。 ※参加費は当日受付時に頂戴いたします。 ※筆記用具が必要な方は、持参いただきますよう、お願いいたします。