| 日時 | 令和5年7月1日（土）11:00～16:30 |
|---|---|
| 会場 | 2階 イベントルームA |
奈良県では 2020・2021・2022年 に『 奈良県の宝物グランプリ 』を開催 。 奈良県奥大和地域奈良県南部東部地域の19市町村の総称から、各事業者のコラボなどにより、数多くの素晴らしい商品が産まれました。
その奈良県の宝物グランプリ受賞者による物販やワークショップ 、館内のCafe&Bar まほらとの特別メニュー提供を奈良まほろば館にて行います 。
奥大和地域の”宝物”をぜひご体験ください。
物販イベントやCafe&Bar まほらでの特別メニュー提供の詳細については、決まり次第お伝えいたします。
①簡単！ヴィーガン対応の豆乳ヨーグルトをお家で作ろう
天極堂は創業153年の吉野本葛製造メーカーで、葛粉の原料となる葛という植物から葛由来乳酸菌を発見しました！
今回はその葛乳酸菌を使って、お家で簡単に豆乳ヨーグルトを作る方法と、豆乳ヨーグルトのおいしい食べ方をお伝えします。
※調製豆乳と無調製豆乳それぞれを使った豆乳ヨーグルトの食べ比べや、他豆乳ヨーグルトを用いた試食あり
日 時：令和5年7月1日（土）11:00～11:30、12:00～12:30、16:00～16:30
講 師：株式会社井上天極堂 川本 あづみ 氏
会 場：2階 イベントルームA
内 容：葛由来の乳酸菌の話、豆乳ヨーグルトの食べ方紹介、試食体験、豆乳ヨーグルトの素１箱プレゼント
参加費：1,000円
定 員：各時間12名
②カラフルな葛湯づくり体験
柿、アスカルビー、抹茶、ほうじ茶、とうもろこし、ビーツ、バタフライピー、竹炭などの自然素材のカラフルなパウダーを使って葛湯を作る体験です。皆さんで思い思いの粉を混ぜてカラフルな葛湯を一緒に作りましょう！
日 時：令和5年7月1日（土）11:00～11:30、12:00～12:30、16:00～16:30
講 師：有限会社恵夢経恵寿 藤森 ゆかり 氏
会 場：2階 イベントルームA
内 容：葛湯作り、試飲体験
参加費：500円
定 員：各時間12名
③1日限り、奥大和フェア限定スペシャルコラボメニュー体験
１日限り、ここでしか味わえない、奈良県の宝物グランプリ受賞商品のスペシャルコラボメニュー！
山添村お土産開発部会 まわり。の「茶山の雫」（大和茶のミルクジャム）と吉野本葛天極堂の「葛でつくる豆乳ヨーグルトの素」で作る奈良ッシー体験。もちろんレシピもプレゼント！
※茶山の雫は【乳製分】を含みます。
日 時：令和5年7月1日（土）13:00～13:30、14:00～14:30、15:00～15:30
講 師：株式会社井上天極堂 川本 あづみ 氏
山添村お土産開発部会 まわり。 藤森 ゆかり 氏、井久保 詩子 氏
会 場：2階 イベントルームA
内 容：豆乳ラッシー作り、試飲体験、茶山の雫３種（抹茶・和紅茶・ほうじ茶）の試食、豆乳ヨーグルトの素１箱プレゼント
参加費：1,000円
定 員：各時間20名
| 申込方法 | ページ下部の「お申し込みフォームはこちら」よりお申込みください。 |
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| 問い合わせ | 奈良県総務部知事公室奥大和地域活力推進課（TEL:0744-48-3016） |